Le Mercure Bordeaux Chateau Chartrons est situé dans l'ancien quartier viticole, à seulement 5 minutes en voiture du centre-ville de Bordeaux et à 4,5 km du stade New Bordeaux. Il propose des chambres élégantes et une terrasse meublée.
Les chambres spacieuses climatisées sont décorées dans un style contemporain. Ils sont bien équipés avec un confort moderne, y compris les chaînes satellite sur une télévision à écran plat, une connexion Wi-Fi gratuite et une salle de bains privative.
Le restaurant s'appelle maintenant le Jardin d'hiver. Il propose des dîners et des dîners et non des petits déjeuners...
La cuisine n'est pas un « français traditionnel » mais une cuisine contemporaine, à base de produits frais et de saison, avec des notes multiculturelles. Le tout dans un cadre tropical.
Enfin, après sa rénovation, ce restaurant n'a plus de terrasse.
Un parking privé est disponible moyennant des frais supplémentaires. Le Mercure Bordeaux Chateau Chartrons se trouve à proximité des rives de la Garonne et à seulement 15 minutes à pied du Musée d'Art Moderne du CAPC.
