Situato sulle rive del Canal du Midi, a 130 metri dalla stazione ferroviaria di Toulouse Matabiau SNCF, l'ibis Toulouse Gare Matabiau offre una reception aperta 24 ore su 24 e la connessione Wi-Fi gratuita. Il centro di Tolosa dista 500 metri.
Tutte climatizzate, le camere dispongono di TV a schermo piatto e bagno privato con vasca o doccia e asciugacapelli.
Ogni giorno viene servita una colazione a buffet composta da piatti dolci e salati come uova, insalata di frutta, yogurt e succhi di frutta. I pasticcini cotti in loco e le torte fresche della Madeleine francese sono anche in offerta, così come una bevanda calda e un pezzo di frutta da portare via. Al di fuori delle normali ore di colazione gli ospiti possono anche godere di un'opzione più leggera, disponibile dalle 04:00. C'è anche un ristorante in loco che serve specialità francesi.
Parcheggio gratuito presso l'ibis Toulouse Gare Matabiau, e parcheggio pubblico pagato per le auto è possibile nelle vicinanze.